예전에 카페쇼에서 시음해보고 반해서 종종 구매하고 있어요. 무이커피랩의 원두는 어떤걸 마셔봐도 깊고 다양한 풍미가 있어서 늘 놀라워요. 추출도구나 물온도에 따라서도 다양한 맛이 느껴지는데 늘 좋습니다. 안내대로 밀봉상태 그대로 2주쯤 숙성시켜뒀더니 더 풍미가 깊어져서 놀랐어요. 스테인레스 필터로 진하게 내리면 위스키 풍미 비슷한 느낌이 살짝 스쳐요.
무이커피랩
